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専門学校 4回目の授業

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今回は新粉(米の粉)を使って新粉餅を作り
柏餅・草餅・みたらし団子・草団子を作り
学校の設備で餅つき機がありこれを使って
新粉餅を作ったのですが自動手水の調子が悪く
悪戦苦闘でした。時間に余裕がありそうなので
今の季節にぴったりの紫陽花も作りました
紫陽花は寒天(錦玉羹)をさいの目に切り白餡にまぶした上生菓子です
寒天(錦玉羹)に赤・青・紫の色付けを各班でしてもらったが
色粉が濃く濃い紫陽花になった班もありました
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前回の授業でも訳の分からない事をする生徒が居ましたが
飛び火したのかこの子も一生懸命に何か作ってます



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                     お城です。彩が綺麗で良く出来ました
    (こんな事ばかりやらせてる訳ではありませんちゃんと和菓子も作ってます)








             で問題のいつもの彼女ですが、またやってくれました










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草餅でカエルです前回のいちご男爵は女の子だったそうなので
今回は私は名前付けるのやめときます
皆さんからネーミング大募集します(商品にはしませんが・・・)
特にゆかみにさん期待してます

※かえるに命名頂いた皆さんのネーミング※
藤本さん          『ぴょんぴょん』
楽服販売店てんちょーさん『ケロリン』
シュークリームママさん  『ケロンパ』
ちーさん    『けろぴょん』

皆さん命名有難うございますまだまだ募集してますので
掲示板にカキコ頂ければありがたいです

※今までの授業の模様※
専門学校講師の話が来て
1回目の授業
2回目の授業
3回目の授業
by koikekasiho | 2001-06-19 18:29
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