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和菓子教室

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岡山一番街イルカの広場にて『春です♪おかやま和菓子フェア』に行ってきました
岡山県農林水産部生産流通課主催で米に纏わるイベントで
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和菓子・オカキ・お餅の販売など岡山県菓子工業組合加盟店数店が出店してました
おかやま米大使も来てて場を盛り上げて頂きました
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取材も多くテレビ・ラジオ・新聞各社が来てて私も写されましたが出るのかな
で私はなぜこの場に行ったのかみなさんお分かりですよね(笑)



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和菓子教室の先生をしに行ってきました
先生のメンバーは岡山県菓子工業組合青年部のメンバーが有志で参加し
和菓子を広める為に無料での和菓子教室を開催しました
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作るのはひな祭りに因んだ和菓子4品生地はすべて米粉を使ったウイロウ製で
お雛様は餅を伸ばし餡に巻いて仕上げ桜の花びらと桃は餅で餡を包み
ヘラで形を付け仕上げる比較的簡単な和菓子だったのですが
初めての方にとってはやっぱり難しかったようですが皆さん楽しんでられて
笑顔が絶えない和菓子教室でした
女子高校生にも声をかけ体験してもらいましたがかなり良いリアクション
皆声かけてもらってラッキーだったかなり楽しかったと良い思い出作ったようです
参加者の方は↑上の画像の和菓子をで持って帰って頂きました
(下に敷いてる袋は先日から青年部でオリジナル袋第1段ひな祭使用を作り
各店舗でもお客様の商品入れる時に使ってます)
今ごろ家族に自慢してお茶を入れて食べてるんだろうか
by koikekasiho | 2001-02-28 20:36
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